Мангалы для дачи с крышей

Сегодня мангалы для дачи с крышей становятся практически непременным атрибутом загородного дома или дачного участка, Кстати имейте ввиду при строительстве дома, что пассивный дом - энергосберегающий дом. Современные стационарные мангалы используются не только для приготовления шашлыков, их также можно использовать для приготовления барбекю, гриля, тостов, горячих бутербродов, жареных сосисок или сарделек. Некоторые конструкции оснащаются дополнительными приспособлениями, позволяющими использовать мангал в качестве коптильни для рыбы или мяса или печи.

Мангалы для дачи с крышей, их назначение и устройство

Стационарные мангалы для дачи с крышей представляют собой пару массивных опорных стоек, которые можно надежно установить на ровной поверхности дачного участка или даже закрепить в грунт. На стойках устанавливаются жаровни, ящики или полки для дров и угля, перед жаровней может располагаться полка, выполняющая функции столика для шампуров или полуфабрикатов. На верхних концах опорных несущих стоек устанавливается крыша, защищающая жаровню и приготовляемые продукты от атмосферных осадков, пыли, падающей листвы. Стационарные мангалы обычно имеют разборную конструкцию, и при желании его можно разобрать и убрать в подсобное помещение на хранение.

Изготавливаются мангалы для дачи с крышей из высокопрочной стали, кованые стойки мангала украшаются резьбой и декоративными фигурными элементами, широкие основания стоек обеспечивают устойчивость и надежность конструкции. Жаровня мангала изготавливается из толстой жаропрочной стали или чугуна, и может иметь съемные внутренние перегородки, позволяющие уменьшить ее объем с целью экономии топлива. На краях жаровни прорезаются специальные канавки, позволяющие устанавливать на жаровню шампуры и регулировать их положение в процессе приготовления шашлыков.



Наиболее часто мангалы для дачи с крышей применяются для приготовления шашлыков из мяса, рыбы или овощей, насаживаемых на шампуры, однако современный стационарный мангал позволяет также приготовлять с его помощью бифштексы, отбивные котлеты и даже плов, жаркое или овощную икру, поскольку в комплект мангала может входить казан, устанавливаемый над жаровней. Объем казана, устанавливаемого на жаровню мангала, может достигать десяти и более литров.

Для поджаривания стейков, сосисок, горячих бутербродов или тостов на жаровню мангала устанавливается специальная сварная решетка из нержавеющей стали. Современные мангалы для дачи с крышей являются не просто украшением дачного участка, используемым только при проведении праздников или корпоративных вечеринок, а позволяют любому проявлять свои кулинарные способности практически ежедневно.

Дата размещения: 10-11-2016, 11:07